"Ma vie est une pomme" Jeanne Mas, veggie pour la vie

Writing about web page http://www.parismatch.com/Vivre/Gastronomie/Jeanne-Mas-veggie-pour-la-vie-923521

"Ma vie est une pomme" Jeanne Mas, veggie pour la vie

Publié Mars 2016

- un star des années 1980 raconte comment elle est dévenue végétarienne, puis végan dans son première livre "ma vie est une pomme"

- par amour des animaux

- l'article est composé d'un interview

- Jeanne Mas dit comment elle a écrit son livre après avoir constaté avec quelle cruaté et barbarie on traite les animaux; elle voulait apporter son témoinage pour permettrer aux gens à comprendre à quel point le végétarisme est salutaire pour l'homme et essentiel à la survie de notre planète.

- elle voulait aussi donner des conseils

- dans ma jeunesse, aucun mode d’emploi n’existait. J’ai donc commis pas mal d’erreurs. J’ai repris les choses en main à la naissance de mon deuxième enfant, en 1991. Nous sommes partis vivre en Provence, dans une grande maison nichée dans la campagne. J’attachais beaucoup d’importance à bien nourrir mes enfants. Je me suis mise à cuisiner des plats végétariens ; riz aux champignons, ratatouille, lentilles au citron, galettes de légumes, omelette au parmesan… Puis, en 2005, nous avons quitté la France pour nous installer aux Etats-Unis. Là-bas, c’est plus facile : tous les magasins et restaurants proposent des plats veggie. J’ai appris à améliorer mon alimentation et je suis devenue incollable sur les pouvoirs des légumes, les bienfaits des céréales, de la protéine végétale, etc. J’ai découvert une énergie nouvelle, je ne tombe jamais malade. Après vingt-trois ans de végétarisme, je suis devenue vegan il y a deux ans. Je ne consomme et n’utilise aucun produit animal. Je ne me suis jamais sentie aussi bien dans ma vie !

Nouveau Vocabulaire:

- nicher (v): to nestle

- incollable (adj): unbeatable

Jade Windle : 03 Dec 2016 23:05 |  Comments (0) |  Report a problem